Zucchine al Tacchino [ Rezept ]

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Zucchine al Tacchino [ Rezept ]

Zucchini - Nudeln an Putenfleisch 

 

Zutaten :

• Putenfleisch
• mittelgroße Zucchini
• Zwiebel + Olivenöl
• Paprika ( farbe nach wunsch )
• Peperoni ( grün/mild )
• Gewürze nach Wahl 

Zubereitung :

• Zwiebeln würfeln und in Olivenöl glasig dünsten
• Putenfleisch in kleine Stücke schneiden mit Putengewürz marinieren und zu den Zwiebeln geben
• Paprika und Peperoni würfeln und zu dem Fleisch geben , sobald dieses gut gebraten ist/Farbe bekommen hat
• Gewürze nach Wahl ( Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Harrisa, Blattpaprika, Knoblauch ) hinzugeben und alles gut köcheln lassen
• Zucchini gut putzen und dann diese mit einem Sparschäler schälen und zu dem Putenfleisch hinzugeben und 5 Minuten mit köcheln lassen